ผักสวนครัว ปลูกได้ง่ายกับผักที่เราสามารถเห็นได้ไปตามท้องตลาด

ผักสวนครัว ปลูกในขวดรีไซเคิล โตเร็วเลี้ยงง่ายจะปลูกในบ้านหรือนอกชานบ้าน ก็ทำได้นะค่ะเพราะใช้พื้นที่ไม่มากเท่าไรนอกจากจะมีผักสดไว้กินยังช่วยลดขยะพลาสติกไปในตัวขวดพลาสติกที่คนส่วนใหญ่มักจะใช้ครั้งเดียวทิ้งทั้งๆที่จริงแล้วสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้ด้วยการทำเป็นภาชนะปลูกผักสวนครัวชนิดต่างๆซึ่งถ้าหากใครสงสัยและอยากรู้ว่าเราสามารถรู้ค่ะอะไรในขวดพลาสติกได้บ้างวันนี้เกษตรชาวบ้านรวบรวมคำตอบมาฝากแล้วค่ะ

1. พริก เป็นผักสวนครัวที่มีรสชาติเผ็ดแสบร้อนมาก อย่างพริกนะคะสามารถปลูกในขวดรีไซเคิลได้ทั้งเมล็ดและต้นอ่อนทำให้ประหยัดเวลาเป็นอย่างมาก และมากกว่านั้นโดยพริกขนาดเล็กให้ปลูกในขวดขนาด 2 แกลลอนส่วนพริกขนาดใหญ่ให้ปลูกในขวดพลาสติกขนาด 8 ถึง 10 แกลลอนส่วนการดูแลก็ไม่ยุ่งยากเนื่องจากเป็นพืชกลางแจ้งแค่ตั้งไว้ให้โดนแดดชั่วโมงต่อวันและรดน้ำให้พอชุ่มแต่อย่าใช้ก็จะทำให้มีพริกสดๆไว้กินที่บ้านง่ายๆแล้ว

2. เห็ดขอบอกเลยว่าปลูกในขวดรีไซเคิลได้สะดวกและเร็วมาก ถ้าเห็ดขนาดเล็กแค่ 1-2 วันก็โตแล้วถ้าเป็นเห็ดขนาดใหญ่จะใช้เวลาสูงสุด 6 วันซึ่งขนาดของเห็ดสามารถเลือกได้ตามความชอบของแต่ละคนส่วนวิธีการปลูกคือนำเชื้อเห็ดโรยลงไปในดินหมั่นรดน้ำให้ชุ่มเพราะเห็ดชอบความชื้นรอจนโตเสร็จแล้วนำไปทำอาหารได้ตามใจชอบเลย

3. ต้นอ่อนทานตะวันนั้นเหมาะกับคนที่เริ่มจะเพิ่งหัดปลูกผักในขวดรีไซเคิลนั้นขอแนะนำเลยค่ะว่าให้ผู้ที่เริ่มหัดปลูกให้ใช้ต้นอ่อนทานตะวันต่างๆเหล่านี้ได้ปลูกง่ายและประโยชน์เยอะแถมเพียงแค่ 10 วันถึง 2 สัปดาห์ก็โตพร้อมกินแล้วโดยมีเคล็ดลับในการปลูกอยู่นิดหน่อยคือใช้ดินปลูกผสม ขุย มะพร้าวเข้าไปด้วยจะช่วยให้ต้นโตไว้กว่า

4. ใบโหระพานั้นเหมาะกับการปลูกโหระพาในขวดรีไซเคิลจะใช้เมล็ดหรือใบที่ซื้อมาจากตลาดก็ได้โดยเริ่มแรกให้ตัดยอดออกพร้อมเด็ดใบให้เหลือแค่ปลายยอดจากนั้นนำไปแช่ไว้ในน้ำรอจนรากงอกออกมาแล้วย้ายลงมาปลูกในขวดพลาสติกดูแลได้ตามปกติเสร็จแล้วก็รอนำไปทำอาหารได้เลย

5. กระเทียมกระเทียม นั้นเหมาะและสมควรปลูกในขวดรีไซเคิลขนาดใหญ่เนื่องจากมีลักษณะเป็นหัวอยู่ใต้ดินซึ่งขั้นตอนก็ง่ายมากเพียงแค่หาซื้อกระเทียมจากร้านค้าทั่วไปจากนั้นแยกออกจากกันแล้วเลือกชิ้นที่ใหญ่ที่สุดไปปลูกโดยให้ลึกลงในดินประมาณ 2-3 นิ้วห่างกันประมาณ 6 นิ้วมันดูแลรดน้ำสม่ำเสมออย่าปล่อยให้เท่านี้ก็จะมีกระเทียมไว้ใช้ทำอาหารอร่อยๆง่ายๆแบบไม่ต้องเสียเงินซื้อสักบาทแล้วล่ะ

6. ปวยเล้ง ปวยเล้งที่ไหนคนชอบเข้าใจผิดคิดว่าเป็นผักโขมหรือ ผักโหม ผักหมก็ปลูกกินเองในขวดรีไซเคิลได้เหมือนกันเพียงแค่เลือกขวดที่สูงประมาณ 8 นิ้วใส่ดินแล้วหว่านเมล็ดลงไปนำไปวางไว้ในที่มีแดดรำไรและอากาศเย็นพร้อมรดน้ำพรวนดินเป็นประจำก็จะทำให้ได้ผักสดไว้กินที่บ้านแล้ว

7. ต้นหอม ต้นหอมเป็นอีกผักอีกอย่างนะค่ะที่ปลูกในขวดรีไซเคิลได้ง่ายมากและโตได้รวดเร็วมากเนื่องจากไม่มีหัวอยู่ใต้ดินจึงไม่ต้องใช้ขวดรีไซเคิลขนาดใหญ่ส่วนขั้นตอนในการปลูกแค่หวานเมล็ดหรือฝังหัวหอมลงในขวดที่ผสมดินไว้เรียบร้อยแล้วจากนั้นรุนแรงลดน้ำตากแดดและรอสักประมาณ 6-8 สัปดาห์ต้นหอมก็จะโตเต็มที่พร้อมนำมาทำอาหาร

8. ผักกาดหอมการปลูกผักกาดหอมผักกาดหอมห่อ ผักกาดหอมใบ และผักกาดหอมต้น ในขวดรีไซเคิลสามารถใช้ได้ทั้งเมล็ดต้นอ่อนและค่ะที่ซื้อมาจากตลาดซึ่งด้วยความที่เป็นผักทรงพุ่มกว้างจึงควรปลูกในหัวน้ำขนาดใหญ่โดยมีขั้นตอนคือตัดส่วนท้ายของผักกาดหอมออกซัก 2-3 นิ้วและแช่ไว้ในน้ำรอบรากงอกออกมาจากนั้นก็นำไปปลูกในขวดและตั้งไว้ให้โดนแดดทั้งวันเนื่องจากผักชนิดนี้เป็นพืชที่ชอบแสงแดดจัดมากนั้นเอง

9. ผักกาดเขียวปลีผักกาดเขียวปลีหรือผักโสภณที่คนสมัยนี่นิยมนำมาทำเป็นดอง คนต่างชาติมักนิยมนำมาทำเป็นสลัดผักแซนวิชต่างๆ และ แกงกะหรี่ ผักชนิดสามารถปลูกในขวดรีไซเคิลได้ทั้งเมล็ดและต้นอ่อนโดยง่ายดูแลไม่ยากชอบแสงแดดตลอดทั้งวันแต่อยากให้แดดแรงมากเกินไป สำหรับใครที่ยากกินเรื่อยๆยาวๆขอแนะนำให้ปลูกเมล็ดทุก 3 สัปดาห์รับรองงานนี้มีกินไม่ขาดแน่นอน

เราสามารถปลูกผักในขวดรีไซเคิลได้หลากหลายชนิดเลยนะคะนอกจากจะช่วยลดขยะได้แล้ว ยังสามารถใช้เวลาว่างๆที่อยู่ที่บ้านให้เกิดประโยชน์แล้วยังทำให้มี ผักสดๆไว้กินเองง่ายๆได้อีกด้วยช่วยแบ่งเบาภาระค่าจับจ่ายใช้สอยลงได้อีกต่างหากงานนี้เรียกว่าดีคุณ 3 ใครอยู่บ้านบ้างๆยาวๆควรรีบไปหามาปลูกกันด่วน

แถมการเตรียมเมล็ดผักชีให้อีกหน่อยนะคะ

ก่อนอื่นนะค่ะเตรียมเมล็ดผักชีมาจาก นั้นเตรียมซองพลาสติกชนิดที่มีซิปเปิดปิด หรือว่าจะใช้ซองยาเก่าก็ได้นะคะเปิดปากถุงเทเมล็ดผักชีลงในซองปิดให้สนิทแบบนี้นะคะเอาถุงเกลี่ยให้เรียบใช้สักกะเบือหรือขวดแก้วก็ได้กลิ้งไปกลิ้งมาเพื่อกระทบเปลือกเสร็จแล้วก็จะแตกออกมาแบบนี้ค่ะขั้นตอนต่อไปเตรียมไม้จิ้มฟันมาเจาะถุง

เพื่อให้น้ำเข้าไปในซองวิธีนี้จะทำให้เมล็ดได้รับความชุ่มชื้นแต่เมล็ดไม่สามารถไหลออกมาจากซองได้นำภาชนะใส่น้ำเปล่ามาเพื่อให้น้ำเข้าไปในซองทิ้งไว้ 1 วันนี้ค่ะครบ 1 วันแล้วเราก็จะบีบน้ำออกตามรูเตรียมกระปุกที่มีฝาปิดมาใส่กระดาษทิชชู่เราลงไปเพราะภัยหนาวแบบนี้วางทับลงไปอีกชั้นเทเมล็ดของเราลงไปเลยเปียให้เมล็ดกระจายทั่วๆส่วนที่เหลือก็ทำเหมือนเดิมนะคะอย่าให้มันเล่นทับซ้อนกันเสร็จแล้วปิดฝาให้แน่นแล้วนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 7 วันนะคะ

 เป็นยังไงกันบ้างคะ วันนี้ได้นำเอา ผักสวนครัวที่ปลูกได้เองง่ายๆมาฝากกัน ลองนำไปทำดูนะคะว่าเป็นยังไง ขอบคุณที่ติดตามนะคะ

อ่านบทความเพิ่มเติม > Mexico