บูรณาการ กาแฟแบบ บูรณาการ หรือที่เรียกว่า กาแฟผสม โดยทั่วไปประกอบด้วยกาแฟที่แตกต่างกัน ตั้งแต่สามชนิดขึ้นไป ตามความเป็นกรดขมหวานหอม และกลมกล่อมลงในกาแฟอื่น ที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การผสมผสานที่ดีของกาแฟจะเสร็จสิ้นหลังจากกลิ่นหอม มีรสสัมผัสนุ่มนวล สดชื่นและมีสีทองเป็นกาแฟชั้นดี เครื่องดื่มกาแฟผสมเป็นแบบสุ่ม และพวกเขาต้องการความแตกต่างกัน

สายพันธุ์ของกาแฟชนิดต่างๆ และการผสมผสานของกาแฟ

สูตรกาแฟกัวเตมาลา 30เปอร์เซ็นต์ กาแฟเม็กซิโก 30เปอร์เซ็นต์ กาแฟบราซิล 20เปอร์เซ็นต์ กาแฟคิลิมันจาโร 10เปอร์เซ็นต์ กาแฟแบบบูรณาการด้านบนกาแฟเป็นแบบที่ดีที่สุด เปรี้ยวรสขมรสเหล่านี้ เป็นการใช้เมล็ดกาแฟร่วมกัน ผสมของเมล็ดกาแฟ ตัวอย่างเช่น รสขมเข้มข้นของเมล็ดกาแฟในกัวเตมาลา ทั้งรสเปรี้ยวและรสหวานของเมล็ดกาแฟเม็กซิกัน อัตราส่วนของกาแฟบราซิลที่มีรสขมเช่น การนำเมล็ดเหล่านี้ ไปผสมกับความเป็นกรดในปริมาณที่เหมาะสม ในกาแฟคิลิมันจาโรที่มีความข้นของเมล็ด การปรับสังเกตเมล็ดกาแฟมีรสชาติที่สมดุล และมีความเข้มข้นปานกลาง กาแฟที่มีรสขม

สูตรกาแฟแมนเฮลิ่ง 40เปอร์เซ็นต์ กาแฟโคลัมเบีย 30เปอร์เซ็นต์ กาแฟบราซิล 20เปอร์เซ็นต์ กาแฟคิลิมันจาโร 10เปอร์เซ็นต์ ในการผลิตเมล็ดกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น คุณต้องเลือกเมล็ดกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น เมล็ดกาแฟประเภทนี้ได้แก่ กาแฟแมนเฮลิ่งจากอินโดนีเซีย เมล็ดโคลอมเบียที่มีความขมและความเปรี้ยวเข้มข้น เมล็ดบราซิลที่มีความขมและความเปรี้ยวปานกลาง ความเปรี้ยวของเมล็ดกาแฟคิลิมันจาโร เมล็ดกาแฟที่ผลิตด้วยวิธีนี้ มีความขมเข้มข้นและเป็นที่นิยมมาก

สูตรกาแฟคิลิมันจาโร 40เปอร์เซ็นต์ กาแฟมอคค่า 20เปอร์เซ็นต์ กาแฟบราซิล 20เปอร์เซ็นต์ กาแฟโคน่า 20เปอร์เซ็นต์ ในการทำเมล็ดกาแฟที่มีรสเปรี้ยวเข้มข้นนั้น จำเป็นต้องใช้เมล็ดกาแฟคิลิมันจาโร เป็นหลักควบคู่ไปกับเอธิโอเปียที่ผลิตรสชาติที่นุ่มนวลของที่ราบสูง มอคค่าและกาแฟบราซิล ความเป็นกรดของฮาวายโคน่า ดังนั้นจึงสามารถเตรียมกาแฟที่ครอบคลุมที่มีความเปรี้ยวโดดเด่นได้ กาแฟอโรมาแบบครบวงจร

สูตรกาแฟกัวเตมาลา 40เปอร์เซ็นต์ กาแฟคิลิมันจาโร 30เปอร์เซ็นต์ กาแฟมอคค่า 30เปอร์เซ็นต์ กาแฟผสมอโรมา เป็นส่วนผสมของเมล็ดกาแฟหลายชนิดที่มีลักษณะแตกต่างกัน และกลิ่นจะเข้มข้นกว่า ขึ้นอยู่กับ SHBเป็นเมล็ดที่ค่อนข้างแข็ง กาแฟกัวเตมาลาที่มีกลิ่นหอม กาแฟคิลิมันจาโรที่มีรสเปรี้ยวเข้มข้น และมอคค่าที่ราบสูงจากผลไม้ธรรมชาติ สามารถผสมเป็นกาแฟที่เข้มข้น และมีกลิ่นหอมแบบกาแฟผสมอเมริกัน

สูตรกาแฟบราซิลเบอร์ 50เปอร์เซ็นต์ กาแฟเม็กซิโก 30เปอร์เซ็นต์ กาแฟจาเมกา 20เปอร์เซ็นต์ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบกาแฟที่มีต้นกำเนิดแบบปรุงแต่ง สามารถเลือกตามรสนิยมของตัวเอง กาแฟผสมสไตล์อเมริกัน ควรเป็นตัวเลือกแรก ใช้เมล็ดกาแฟคั่วระดับปานกลาง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกาแฟบราซิลที่มีรสเปรี้ยวและขม สมดุลกับกาแฟเม็กซิโก รสชาติเปรี้ยวหวาน และกาแฟจาเมกามีกลิ่นหอม ความขมทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟผสมผสานแบบอเมริกัน

สูตรกาแฟโคลัมเบีย 50เปอร์เซ็นต์ กาแฟบราซิล 30เปอร์เซ็นต์ กาแฟโรบัสต้า 20เปอร์เซ็นต์ เพื่อเน้นรสชาติที่เข้มข้น ก่อนอื่นจำเป็นต้องเลือกกาแฟโคลัมเบียที่มีรสเข้ม และมีความเป็นกรดปานกลาง โดยใช้กาแฟบราซิลที่มีรสชาติที่สมดุลกาแฟที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น และมีรสขมเข้มข้น หากต้องการเพิ่มความหวาน สามารถผสมกับเมล็ดกาแฟที่มีรสขมอ่อนๆ

ลักษณะการปรับใช้ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ และผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ มักจะเลือกกาแฟที่มีต้นกำเนิดเพียงต้นเดียว แต่กาแฟแบบผสมผสาน สามารถตอบสนองรสนิยมของผู้คนได้มากขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่ไม่ชอบรสชาติที่ขมของกาแฟ ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ บางคนกระตือรือร้นในการสร้างสรรค์แบบดีไอวาย พวกเขามักจะชงกาแฟในรูปแบบพิเศษ และรสชาติตามรสนิยมที่ชื่นชอบ เพื่อเพลิดเพลินกับการทำแบบพิเศษ

นอกจากนี้บาร์และคาเฟ่บางแห่ง ยังมีเครื่องดื่มกาแฟหลายประเภท ให้ผู้เข้าพักได้เลือกรับประทานอีกด้วย อย่างไรก็ตาม การชงกาแฟแบบครบวงจรไม่ใช่เรื่องง่าย บางอย่างมีข้อกำหนดเรื่องอัตราส่วนที่เข้มงวด สำหรับบาริสต้าก็ต้องใช้เวลาในการฝึกฝน เพื่อให้มีความเชี่ยวชาญ เราสามารถใช้ตัวอย่างบางส่วน ของการปลูกกาแฟ เพื่อสัมผัสกับกลิ่นหอมอันกลมกล่อมของกาแฟแบบบูรณาการ

บางคนคิดว่า เอสเปรสโซเข้มข้นเกินไปและกังวลว่า คาเฟอีนที่มากเกินไป จะส่งผลต่อการนอนหลับหรือสุขภาพ ดังนั้นพวกเขาจึงเลือกกาแฟฝรั่งเศส และผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟส่วนใหญ่ จะใช้เอสเปรสโซในการวัดพลังของบาร์ เนื่องจากเอสเปรสโซ ไม่สามารถปกปิดด้วยน้ำและนมได้ ดังนั้นจึงสามารถนำเสนอรสชาติดั้งเดิมของกาแฟได้ดีที่สุด กลิ่นของกาแฟกับรสชาติ ก็จะมีความแตกต่างกัน

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ >>  ภัยพิบัติ สภาพอากาศที่เลวร้ายส่งผลกระทบอย่างไรบ้าง?